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西区市场监视管理局展开养老机构食堂食品安全“单随机”搜检

作者:pzhssyjj 泉源: 公布日期:2018-07-10 阅读次数:  文章字号:   

为进一步强化羁系,有用防控养老机构食品安全变乱,克日,西区市场监管局对辖区养老机构食堂展开了“单随机”搜检。

此次搜检严厉根据《食物安全法》和《餐饮效劳食品安全操纵范例》的要求,对比《餐饮效劳一样平常监视搜检要点表》,对被检单元的证、照解决、信息公示、轨制管理、职员管理、环境卫生、质料掌握(露食品添加剂)、加工建造历程、设备装备及保护、餐饮具洗濯消毒等状况停止周全搜检。搜检效果就地书面示知被检单位负责人,对存在的食品安全问题劈面指出、限日整改,并责成辖区市场监管所跟踪催促,同时借将搜检效果实时公示,接管社会监督。

  经由过程此次搜检和后续的跟踪羁系,进一步落实了养老机构食品安全主体义务,健全完美了食品安全管理制度,范例了食物加工建造历程,为有用提拔我区养老机构食品安全管理水平夯实了根蒂根基。

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