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攀枝花市食品药品监视管理局关于攀枝花市仁和区朱绍东酒庄生产经营不合格白酒核对措置状况的公告

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作者:pzhssyjj 泉源: 公布日期:2018-08-21 阅读次数:  文章字号:   

2018年6月14日,四川省食品药品监视管理局公布《食品安全监视抽检信息通告》(2018年第27号),触及攀枝花市1批次不合格白酒。现将该批次不合格食物核对措置状况公告以下:

一、不合格食物基本情况

省局2018年第27号公告我省1批次不合格白酒,抽样单编号:SC18510000003930180;产品名称:散酒(白酒);生产日期:2015年3月3日;酒精度:50%;被抽样单元: 攀枝花市仁和区朱绍东酒庄;不合格项目:甲醇;尺度要求:≤0.6g/L;实测值:≤0.886g/L。

二、消费企业核对措置状况

(一)核对状况

攀枝花市仁和区市场监管局于2018年3月9日启动核对措置事情,对攀枝花市仁和区朱绍东酒庄实行现场搜检并背当事人投递了上述散酒(白酒)《磨练讲演》和《食品安全抽样磨练效果通知书》。当事人正在划定限期内已对磨练效果提出贰言。

(二)产物掌握状况

经查,当事人消费该批次散酒(白酒)100L,除果抽样磨练运用2L中,尚库存98L;当事人收到不合格讲演后,自行封存还没有贩卖的该批次散酒(白酒)98L。

(二)违法行为查处状况

仁和区市场监视管理局于2018年3月9日对该案停止了备案查处。当事工资食物小作坊,立案证号:攀仁大田所食监备字坊第(2017)02号。经观察,当事人违背了《四川省食物小作坊、小运营店及摊贩管理条例》第八条第七项之划定。根据《四川省食物小作坊、小运营店及摊贩管理办法》第二十二条第(一)项和《四川省食物小作坊、小运营店及摊贩管理条例》第四十一条之划定仁和区市场监管局于2018年5月2日赐与当事人以下行政处罚:1.责令当事人整改,予以正告;2.罚款人民币1000元整(大写:壹仟元整)。

(三)缘由排查及整改复查

经排查,形成该批次白酒不合格的主要原因是因为当事人酿制该批次白酒时为增添出酒率,生产工艺掌握不严,对露甲醇的酒头酒尾舍弃缺乏,致使该批次白酒甲醇含量凌驾食品安全国家标准限量要求。当事人对该批次散装白酒停止了勾调解理,经抽取样品收攀枝花市产品质量监视检验所检测,甲醇含量为0.08g/L,相符食品安全国家标准要求。

 

                                                                                               攀枝花市食品药品监视管理局

                                             2018年8月21日

 

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